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Preparazione
30
minuti
min
Cottura
10
minuti
min
Portata
Contorno
Ingredienti
50
g
filetti di acciughe
2
cucchiai
capperi tritati
mezza
cipolla tritata
1
cucchiaio
di aceto
150
g
di burro
Istruzioni
Diliscate e lavate i filetti di acciuga, poi tritateli. Soffriggete la cipolla in poco burro.
Aggiungete l'acciuga e i capperi, versate l'aceato e dopo qualche istante spegnete.
Incorporate il resto del burro ammorbidito e servite.